営業部の石塚です。

　今回は来る9月7日に東京で開催される
　「うまさぎっしり新潟　食の大商談会」
　についてご紹介をさせていただきます。

　このメルマガを読まれている皆さんは
　「うまさぎっしり新潟」という名称を
　聞いたことや見たことがあるのでは
　ないでしょうか？

　そもそも「うまさぎっしり新潟」とは
　新潟県が行っている大規模な観光キャン
　ペーンのことです。新潟県内の役所や
　駅などにのぼりやパンフレットが設置
　されており、観光スポット・食・ツアー・
　イベントなどがPRされています。

　そんな新潟のあらゆる「うまさ」を
　アピールする「うまさぎっしり新潟」
　キャンペーンの中で、首都圏で唯一
　全新潟をあげて開催する「食品」商談会が
　「うまさぎっしり新潟　食の大商談会」です。

　今年で11回目の開催となるこの商談会では、
　毎年新潟県内100社以上の企業が出展し、
　BtoBの商談や新商品のお披露目が行われ
　ています。
　
　昨年は約1,500人のバイヤーが来場しており、
　今年は更なる盛り上がりを期待している
　ところです。

　実はこの商談会の印刷物に携わっており、
　現在佳境を迎えているところです。

　制作している印刷物の中には、商談会の
　当日に配布するガイドブックがあり、
　出展する各企業様が当日メインとして扱う
　２商品の掲載をしています。

　商品の販売情報だけでなく、商品開発に
　至った経緯や思いを伺うこともあり、
　それがすでに販売されている商品の場合、
　ついつい買ってしまうなんてことも…。
　そんな時、やはり商品の販促には、その
　背景を掘り下げるのが重要なのだと身を
　もって感じます。

　制作する中で商品の写真撮影をさせて
　いただくこともあるのですが、その際に
　販売開始前の商品を試食させていただく
　ことがあります。そのような時には、
　各企業様の熱意が味から伝わってきます。
　
　今年の「うまさぎっしり新潟　食の大商談会」
　も、間違いなく新潟の「食の新発見」が
　できると思います。

　お時間があるバイヤーの方は年に1日の
　この商談会に是非ご来場ください。

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　□うまさぎっしり新潟　食の大商談会
　　　→　https://www.nico.or.jp/shoku/

　　　　                      　by 石塚 大貴 (営業部）